珠寶有廣義與狹義之分，狹義的珠寶單指玉石制品，廣義的珠寶應包括金、銀以及天然材料（礦物、巖石、生物等）制成的，具有一定價值的首飾、工藝品或其他珍藏統稱為珠寶，故古代有“金銀珠寶”的說法，把金銀和珠寶區分出來。但隨著社會和經濟的發展，除了天然寶石和人工寶石外，珠寶的概念應該擴大包含到金、銀、首飾等。經營這些物品的行業統稱為“珠寶行業”?！爸閷殹钡姆秶葟V義的“寶石”的概念大很多。廣義的寶石泛指那些適宜進行琢磨或雕刻加工為首飾或工藝品的原料。